◈ 막걸리 프랜차이즈 정선생, 성공 창업 정보

최근 웰빙 바람을 타고 막걸리의 인기가 높아지며 그에 따른 소비율도 급증하고 있다. 이러한 인기에 힘입어 최근 막걸리집들이 새로운 창업 아이템으로 관심을 끌고 있다.

막걸리 프랜차이즈 ‘정선생’은 복층 구조로 된 운치 있는 인테리어 및 전통방식 그대로 제조한 막걸리를 선보이고 있어 많은 관심을 끌고 있다. 특히 정선생이 최근 새롭게 출시한 리얼 생과일 막걸리가 젊은 연령층 및 여성들에게 큰 호응을 얻고 있다.

리얼 생과일 막걸리는 무색소, 무인공향, 무설탕, 100% 천연과즙으로 만들었으며, 지중해 빛 막걸리, 양귀비 막걸리, 비밀정원 막걸리 시리즈로 선보이고 있다.

지중해 빛 막걸리는 블루베리를 사용하여 만들어졌다. 블루베리는 세계 10대 건강식품 중 하나로 선정 될 만큼 몸에 좋은 식품으로 널리 알려져 있는데, 안토시아닌 성분이 풍부하여 시력회복 및 혈액순환 개선에 도움을 준다. 또한 블루베리의 섬유질이 변비와 소화를 도와 다이어트에 도움을 준다고 한다.

양귀비 막걸리는 석류를 이용하여 만들어졌으며, 갱년기 증상 완화, 골다공증, 심혈관 질환 도움, 혈액순환 다이어트 효과가 있으며, 비밀정원 막걸리는 자몽을 재료로 사용하였으며, 자몽은 열량 낮고 비타민C 다이어트, 피로회복, 숙취해소 효과가 있다.

막걸리 프랜차이즈 정선생의 한 관계자는”건강한 막걸리문화를 만들겠다는 이념 아래 전통 기법을 그대로 사용하여 만든 막걸리를 선보이고 있다”며, “어르신뿐 아니라 젊은 세대를 아우를 수 있는 막걸리를 생산 개발하여 보다 많은 사람들이 우리나라 전통주인 막걸리를 즐길 수 있도록 노력하고 있다”고 말했다.

정선생의 자랑인 전통방식으로 제조한 막걸리는 전통주 전문 업체인 우포의아침 막걸리공장에서 개발 생산되고 있다. 해당 기업은 국내 최초의 산학관 연계 제조법인으로 우리고장의 특산물과 쌀 등을 이용하여 전통기법을 사용하여 만들어진다.

한편, 막걸리 프랜차이즈 정선생은 매주 수요일 2시 및 5시에 본사사무실에서 사업설명회를 실시하고 있다.

막걸리 프랜차이즈에 대한 보다 자세한 사항은 정선생 홈페이지(www.정선생.com)에서 확인 할 수 있다.